- 苗栗縣三義鄉幼兒美語
- 臺南市東區寶寶手冊換贈品
- 連江縣南竿鄉媽媽免費贈品
- 臺中市和平區幼兒美語教學
- 南投縣名間鄉媽媽免費贈品
- 臺中市外埔區兒童美語補習班
- 屏東縣萬丹鄉幼兒美語教材
- 新北市樹林區全美語補習班
- 新竹縣橫山鄉手冊換贈品
- 臺南市柳營區新生兒贈品
（中央社記者周霈翎、王鴻國新北市12日電）新北市蛋黃酥節邁入第6屆，今年創意組的第一名由南瓜造型的蛋黃酥獲得。市長朱立倫說，很開心看到年輕世代投入糕餅業，將台灣的糕餅傳承下去。
2016新北市蛋黃酥節今天舉辦頒獎典禮，得獎作品中除有傳統經典蛋黃酥，也有各樣式的創意蛋黃酥作品。今年創意組的第一名是由南瓜馬車蛋黃酥獲得，製作師傅楊勝年是家族第三代。
楊勝年表示，原先只以南瓜口味為主，後來因為家人臺北市萬華區美語補習班建議，經過多次嘗試後將外觀做成南瓜造型。高雄市杉林區幼兒美語南瓜上的蒂頭也用糯米製成，加入鹽、胡椒、醬油做調味，讓蒂頭也能一起入口。
楊勝年說，內餡原料是來自台東的栗子南瓜，再加上牛奶餡及馬鈴薯餡幫助調味。不過因為做工繁複，要花比一般蛋黃酥多2至3倍的南投縣集集鎮媽媽免費贈品時間完成。
朱立倫表示，根據統計，參加比賽獲獎的店家，業績能有所增加，蛋黃酥顯然已成為新北市的代雲林縣莿桐鄉寶寶手冊換贈品表糕餅。另外也很開心看到年輕世代投入糕餅業，加上新的創意，將台灣的糕餅傳承下去。
今年蛋黃酥活動也首度由新北市糕餅同業公會主辦，理事長吳永茂表示，評審團是由專業烘焙美食委員組成，選出具創意特色與美味的蛋黃酥，讓民眾能更認識新北在地糕餅。1050812
留言列表
